Mousse de chocolate branco

Receita:
600 gramas de chocolate branco
1 lata de creme de leite
5 ovos
1/2 xícara de açúcar
licor

-Derreter o chocolate com o creme de leite (banho maria ou microondas)
-Bater as gemas com a metade do açucar ate dobrar o volume.
-Acrescentar o chocolate com o licor e mexer vagarosamente.
-Reservar
-Bater as claras em neve com a outra metade do açucar ate o ponto de suspiro
-Adicionar o suspiro na mistura do chocolate com as gemas
-Colocar em um recipiente e levar para gelar